Постны гарбузовы кекс
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Прыгатаваць постны гарбузовы кекс вельмі проста, а вынік пераўзыдзе ўсе вашы чаканні. Гарбузовае пюрэ для цеста можна прыгатаваць як з запечанай, так і адварной гарбузы. Я трымаю ўжо гатовае гарбузовае пюрэ ў маразільніку і размарожваю пры пакаёвай тэмпературы па меры неабходнасці. Для начынкі можна выкарыстоўваць не толькі арэхі ці разынкі, выдатна падыходзяць цукаты, сухафрукты, семкі або можна ўзяць нават дроблены шакалад. Можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Злучыце тыквянае пюрэ, масла і цукар. Узбіце да аднароднага стану.
- 3
Крок 3
Дадайце муку і соду.
- 4
Крок 4
Перамяшайце. Дадайце прамытую і высушаную разынку і здрабненыя грэцкія арэхі.
- 5
Крок 5
Перамяшайце ўсё яшчэ раз. Цеста атрымаецца дастаткова густым.
- 6
Крок 6
Форму для выпечкі змасліце маслам, дно і бакі абсыпце мукой ці манкай. Перакладзіце цеста ў форму і разраўняйце лапаткай. Памер формы ў мяне 18 см у дыяметры.
- 7
Крок 7
Выпякайце ў духоўцы пры тэмпературы 170 градусаў каля 40 хвілін. Гатовы постны гарбузовы кекс лёгка астудзіце, а затым пасыпце па жаданні цукровай пудрай і падайце на стол.
- 8
Крок 8
Гатова. Падавайце да стала.