Соусы
Пасмільны соус бешамель
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святковых страв. Для гэтага рэцэпту я выкарыстала малако з саі, але яго можна замяніць любым іншым раслінным малаком. Вельмі смачна атрымліваецца з малаком з міндалью, арэшкавыя наткі добра спалучаюцца з пастай. Ніжэй распавяду падрабязней. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заправу для салата.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прагрэйце ў кастрылі з таўстым дне на сярэднім агні масла. Дадайце мукі.
- 3
Крок 3
Пасмажце мукі 3 хвіліны да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Улійце саевы малако. Дадайце мускатны арэх і соль.
- 5
Крок 5
Пастаяна мешайце соус венчыкам да згуснення. Гэта займе ўсяго пару хвілін.
- 6
Крок 6
Пасмакавы соус бешамель гатовы.