Пасмільны шашлык
Апісанне
Дакладней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Збіце тафу ў блендэры з раслінным алеем, вадой, прыправамі і харчовымі дрожджамі да аднолькавай кансістэнцыі.
- 3
Крок 3
Улійце атрыманае пюре ў міску з глутэнам.
- 4
Крок 4
Змяшайце. Пакіньце на 10 хвілін, каб глютен актываваўся.
- 5
Крок 5
Парэжыце цеста на невялікія кавалачкі памерам з будучы шашлык (з улікам таго, што пасля варкі яны павялічацца) і падрумяніце з абодвух бакоў па пару хвілін да залатыстай карочкі.
- 6
Крок 6
Потым залейце вадой з соевым саусам і тушуйце каля 30 хвілін да выпарэння вадкасці.
- 7
Крок 7
Астудзіце атрыманыя кавалачкі.
- 8
Крок 8
Прыгатуйце марынад з майёнезу, сосу барбекю і яблычнага вінаграднага ацэту. Дадайце пакроены лук кольцамі і шматлікі шашлыка. Перамяшайце, пакіньце мінімум на 30 хвілін, а лепш на некалькі гадзін.
- 9
Крок 9
Нанизайце кавалачкі шашлыка на шампуры. Падсмажце ў электрагрылі 10-15 хвілін да залатога колеру. Калі жарыце шашлык на адкрытым агні, дастаткова 7-10 хвілін.
- 10
Крок 10
Пасмальны шашлык гатовы. Смачна есці!