Пастны калядны кекс
Апісанне
Дамашняя выпечка да гарбаты. Ніжэй я раскажу больш падрабязна. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Разагрэйце печ да 165 градусаў.
- 2
Крок 2
Уліце ў міску малако, уліце раслінную алей, дадайце цукар, здробленыя льняныя семечкі, цэдру апельсіна або лімона, лімонны сок. Добра змешайце, каб цукар растварыўся.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаныя сухафрукты і арэхі. Добра перамяшайце.
- 4
Крок 4
Потым прасяйце ў міску муку, разрыхліцель, соду, соль і ўсе прыправы.
- 5
Крок 5
Змажыце форму для выпечкі раслінным алеем, затым укладзіце цеста. Выпякайце 90 хвілін. Гатоўнасць правярайце сухой шпажкай.
- 6
Крок 6
Астудзіце кекс у форме. Затым акуратна дастаньце, па жаданні прапітайце апельсінавым лікёрам і завярніце ў плёнку. Убярыце ў халадзільнік на ноч.
- 7
Крок 7
Для глазуры збіце на высокай хуткасці аквафабу да мяккіх пікаў. Не спыняючыся збіваць, дадайце цукровую пудру і крухмал.
- 8
Крок 8
Аблійце кекс атрыманай глазурай. Калі яна крыху сцячэ, упрыгожце па свайму гусце. Я выкарыстоўваю вяленую вішню, меленую апельсінавую цэдру і міндальныя пялёсткі.
- 9
Крок 9
Калядны посны кекс гатовы.