Пасмурны плов у мультаварцы
Апісанне
Сцягота гатуецца без лішніх складанасцей. Вялікую частку года праваслаўныя хрысціяне не спажываюць мяса, а ў Вялікі пост — зусім ніякіх жывёльных белкаў. Аднак гэта зусім не азначае, што ў посці трэба харчавацца толькі кашамі на вадзе і сырымі агароднінамі. Просты рэцэпт посці плова ў мультыварцы дазволіць вам разнастайнасці сваё меню незалежна ад поры года. Грыбы, якія ўваходзяць у яго склад, не марудна называюць «лесным мясам» — бялкоў у іх змяшчаецца велізарная колькасць. Пра харчовыя ўласцівасці і карысць рысу маўчыць не варта — яны агульнавядомыя. Я прыгатоўваю гэта страву з традыцыйным рысам і малінай, але рэцэпт прыгатавання посці плова ў мультыварцы можна разнастайнасці з выкарыстаннем іншых сезонных агароднінаў. Так што эксперыментуйце, а вынік у выглядзе смачнага і карыснага посці плова ў мультыварцы не змусіць сябе чакаць! :) Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук і моркву пачысціць і нарэзаць: лук — паўкалячкамі, моркву — саломкай.
- 2
Крок 2
Грыбы вымыць і нарэзаць чвэрцінкамі або іншым спосабам.
- 3
Крок 3
Рыс трымацельна прамыць, пакуль вада не стане амаль прапусной.
- 4
Крок 4
Уключыць мультыварку, рэжым "Смажанне". Наліць у шклянку расліннае алея.
- 5
Крок 5
Пасмажыць цыбулю да празрыстасці, потым дадаць да яе маліну і грыбы.
- 6
Крок 6
Зліць ваду з ружу і выклаць яго ў мультаварку. Пасаліць, папярчыць і ўліць туды 3 шклянкі вады.
- 7
Крок 7
Выбіраем рэжым «Плов» і гатуем у прадугледжаны інструкцыяй час. Гатовы плов асцярожна перамешваем і падаём гарачым.