Постны пірог са шпінатам
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Гэта адаптацыя адкрытага пірага, які заліваюць яйкамі і крэмам, замест іх будзем выкарыстоўваць тофу. Для гэтага рэцэпту выкарыстоўваецца гатовае цеста філо, яно не ўтрымлівае яек і малочных прадуктаў, але вы можаце замяніць яго на слоёнае бездрожджовае з постным складом. А падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Нарэжце цыбулю тонкімі паўкругамі і абсмажце на патэльні да мяккасці.
- 3
Крок 3
Шпінат дробна нашынкуйце.
- 4
Крок 4
Змеліце ў блендары тофу, харчовыя дрожджы, соль і постны маянэз. Дадайце крыху вады, пакуль не атрымаецца крэмавы стан. Перакладзіце сумесь у міску.
- 5
Крок 5
Укладзіце цеста ў форму, намазваючы кожны слой маслам, дастаткова ўсяго 4-5 лістоў. Дадаткова змазвайце краі.
- 6
Крок 6
Змяшайце ў міску сумесь з тофу, смажанага лука і шпінату. Выкладзіце сумесь у форму для выпечкі. Выпякайце піраг 25 хвілін пры тэмпературы 170 градусаў.
- 7
Крок 7
Постны пірог са шпінатам гатовы.