Постны пірог з журавінай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Вядома, для пірага можна ўзяць не толькі журавіну. Любыя ягады, якія не дадуць шмат соку, – смаргонка, брусніка, голубіка. Гэта можа быць як свежая, так і замарожаная ягада! Растваральнае масла для цеста таксама можаце выбраць па свайму густу – кукурузнае, аліўкавае або падсолнечнае без паху. Перайдзем да рэцэпту, я раскажу падрабязна,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Калі будзеце выкарыстоўваць для пірага свежыя ягады, то перабярыце, памыйце і асушыце. Калі замарожаныя, то раствараць загадзя не трэба.
- 2
Крок 2
Раслінны алей узбіце мікрасэрцам з апельсінавым сокам і цукрам да растварэння цукру. Затым дадайце воцат і яшчэ крыху узбіце.
- 3
Крок 3
Муку прасеяйце прама ў міску з сумессю, дадайце соль. Соду раствараеце ў вадзе, ўліце ў цеста і яшчэ раз змяшайце. Пасля гэтага цеста стане крыху светлейшым.
- 4
Крок 4
Форму (20-22 см) змасліце раслінным алеем і выліце цеста.
- 5
Крок 5
Ягады змяшайце з крухмалам і размеркуйце зверху. Выпякайце пірог 40‑45 хвілін у загадзя разагрэтай да 180 градусаў духоўцы.
- 6
Крок 6
Астылы пірог акуратна выняць з формы, пасыпаць цукровай пудрай і падаваць да стала.
- 7
Крок 7
Гатова. Падавайце да стала.