Пасмірны грыбны пірог
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Перад вамі просты рэцэпт пастнога пірога з грыбамі. У агульным, я штучныя згусцелыя вяршкі купіла адзін раз, і яны мне не вельмі спадабаліся, таму і пірог я іх украсіла, каб яны хоць як-то сваю ролю выканалі. У агульным, іх не абавязкова купляць менавіта для гэтага рэцэпту, можна ўкрасіць, напрыклад, зверху лісточкамі базіліка ці над грыбным слоем выкласці пласт круцяноў. Фантазіруйце, а я вам жадаю поспехаў. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку на патэле падсмажым дроблёны тафу з луком, а потым збіваем у блендэры разам з арахісавай пастай і вараным бульбам — павінна атрымацца штосьці на ўзор паштэту. Дадаем гарох і прыправы, перамешваем. Выкладваем на дно формы.
- 2
Крок 2
2. Цяпер на той жа патэле асмажваем грыбочкі, а потым дадаем віно, соевы саус, спецыі і крохмал. Даводзім да кіпення, а потым на маленькім агні тушым да загусчэння. Пераліваем соус і грыбочкі на "паштэт" у форму.
- 3
Крок 3
3. Афармляем зверху веганскімі «святлом» і ставім запякацца ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку прыкладна на 20-30 хвілін, у залежнасці ад магутнасці.
- 4
Крок 4
4. І ўсё!