Постны морквяны торт
Апісанне
Гэта колькасць інгрэдыентаў разлічана на невялікі торт дыяметрам 18 см. Ніжэй я раскажу падрабязней, можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для выпечкі коржа.
- 2
Крок 2
Муку змяшайце з соллю і спецыямі.
- 3
Крок 3
У асобнай ёмістасці змяшайце сок і цукар. Затым уліце туды раслінны алей. Узбіце міксерам, пакуль цукар цалкам не раствараецца. Дадайце воцат і зноў узбіце.
- 4
Крок 4
Насыпце ў міску муку. Добра перамяшайце міксерам. Растварыце соду з 2 ст. л. соды і ўліце раствор у міску. Взбіце на нізкай хуткасці міксерам.
- 5
Крок 5
Дадайце ў цеста таркаваную моркву, змяшайце да аднароднай кансістэнцыі.
- 6
Крок 6
Уліце цеста ў форму. Выпякайце ў загадзя разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 40‑50 хвілін.
- 7
Крок 7
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для крэму.
- 8
Крок 8
Малако змяшайце з цукрам і пастаўце награвацца. Давядзіце да кіпення, панізьце тэмпературу да сярэдне-нізкай. Тонкай струйкай насыпце муку. Варыце крэм да згушчэння, пастаянна памешваючы. Потым астудзіце заварны крэм да пакаёвай тэмпературы.
- 9
Крок 9
Маргарын узбіце міксерам.
- 10
Крок 10
Затым часткамі пачніце дадаваць да яго заварны крэм. Узбіце да аднароднай, пышнай масе.
- 11
Крок 11
Разрэжце корж попалову.
- 12
Крок 12
Прамажце ніжні корж паловай крэму, накрыйце верхнім.
- 13
Крок 13
Раўнамерна размерце астаткі крэму па другім коржы, зверху ўпрыгожце ягадамі і арэхамі.
- 14
Крок 14
Постны морквяны торт гатовы.