Пасмурны кекс з вішняй
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Дзякуючы расліннаму алею кекс атрымліваецца вельмі парыстым, з характэрнымі трэшчынкамі на паверхні. Гэта вельмі апетытна! Галоўнае — ўчасьціцца ў сабе, каб не з'есці яго адным прыёмам. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце вішню. Калі ў вас свежая — прамыйце яе, калі замарожаная — дайце разамарозіцца і зліце надлішкі вадкасці. Пры неабходнасці выдаліце ўсе костачкі.
- 2
Крок 2
2. У мисцы змешайце ўсе сухія інгрыдыенты, добра збіце венчыкам. Не забудзьцеся прапусціць мукі праз сіта. У іншую посуд залейце цёплую ваду, растворыце цукор і мёд.
- 3
Крок 3
3. Калі цукор растварыцца, наліце расліннае алей. Далей змешвайце вадкасць з сухой масай, усё добра перамяшайце. Лепш скарыстайцеся міксерам, каб не было згусткаў. Цеста атрымаецца густым.
- 4
Крок 4
4. Арэхі ачысьціце ад лушпіны і крыху разьцушчыце. Падсмажце арэхі на патэльні. Дадайце ў цеста вішню і арэхі, турботна змяшайце. Выкладзіце масу ў форму для кэксу, пячыце пры тэмпературы 180 градусаў 50 хвілін.