Пасмінны кекс з варэннем
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Гэты неймаверна просты рэцэпт пасцільнага кексу з варэннем стане адрозным варыянтам дамашняй выпечкі на хуткую руку. Выкарыстоўваць можна цалкам любыя ягады ці птушкі на смак. Пры жаданні можна зрабіць глазур, каб упрыгожыць пірог перад падачай на стол.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокай мисцы змяшайце мукую, цукар і какао. Дадайце ванілін і разрыхляльнік.
- 2
Крок 2
2. Дакладна змяшаць усё да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Дадаць расліннае алей і наліць каля 200 мл вады ў два прыёмы. Пачаць акуратна перамешваць.
- 4
Крок 4
4. Пры неабходнасці дадаць ваду, каб цеста было аднолькавай кансыстэнцыі і без згусткаў. Для прыгатавання пасцілага кексу з варэннем лепш выкарыстоўваць добры бяззапаховы алей.
- 5
Крок 5
5. Змашчыце форму раслінным алеем і вылейце цеста. Каб было зручней выцягваць з формы, можна пакласці на дно некалькі палосак пергаменту.
- 6
Крок 6
6. Паставіць форму ў разагрэтую духоўку і пячы каля 35 хвілін (час можа адрознівацца ў залежнасці ад памеру формы і вышыні каржа). Пячы пастны кекс з варэннем у дамашніх умовах, пакуль не будзе выходзіць сухая цыгарэта ці сушка.
- 7
Крок 7
7. Гатовы карж акхалодзіць і разразаць напалову. Змазаць варэннем.
- 8
Крок 8
8. І накрыць другую паловіну каржа.
- 9
Крок 9
9. Глазур з какао, цукру і расліннага алею можна дадаць да гэтага простага рэцэпту пасцільнога кексу з варэннем.
- 10
Крок 10
10. Пакрыць глазурай і пакінуць, каб кекс добра прасочыўся, а глазура застыла.
- 11
Крок 11
11. Перад падачай можна ўпрыгожыць дадатковай ягадай, цукровай пудрай ці долькамі цукатоў, напрыклад.