Посны кекс з малінай
Апісанне
Рэцэпт не адбярэ шмат часу. Посны кекс з малінай атрымліваецца сытным, умерана салодкім і вельмі смачным. Яго прыгатаванне не зойме шмат часу, затое вынік прыемна здзівіць, і вам захочацца спячы яго яшчэ не раз. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску насыпце мак, заліце крутым кіпенем. Пакіньце на 10-15 хвілін.
- 3
Крок 3
У асобнай місцы змяшайце муку, манку, цукар, соду, разрыхляльнік і ванілін.
- 4
Крок 4
Дадайце раслінны алей, запараны мак. Ваду з маку зліваць не трэба. Добра перамяшайце.
- 5
Крок 5
Да атрыманага цеста дадайце 60 грамаў маліны. Вельмі акуратнымі рухамі перамяшайце. Моцна цеста не вымешвайце, каб не памяць ягады.
- 6
Крок 6
Форму для кекса засцеліце паперай для выпечкі. Выкладзіце лыжкай цеста. Разраўнуйце. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 25-30 хвілін. Улічвайце асаблівасці сваёй духоўкі.
- 7
Крок 7
Пакуль кекс пячэцца, прыгатуйце ягадную намазку. 100 грамаў маліны выкладзіце ў сатэйнік або рондаль. Разамніце яе відэльцам, дадайце цукар. Пастаўце на агонь.
- 8
Крок 8
Варыце на ўмераным агні, перыядычна памешваючы, да загусцення. Пасля зніміце з агню.
- 9
Крок 9
Па заканчэнні часу праверце кекс на гатоўнасць з дапамогай драўлянай шпажкі. Пры праколванні яна павінна быць сухой, без кавалачкаў цеста.
- 10
Крок 10
Яшчэ цёплы кекс вышмаруйце ягаднай намазкай. Поўнасцю астудзіце і пасля падавайце да стала.
- 11
Крок 11
Выпечка гатовая. Падавайце да чаю.