Пасмурны капустны пірог
Апісанне
Такі пірог лёгка можа стаць галоўнай стравай постнага стала, бо ён неймаверна смачны, насіць і ароматны. Вы можаце дадаць у начынку спецыі, а не толькі нарэзаную зеляніну кропу, каб надаць пірогу больш арамату. Абавязкова пасыпце пірог насенням кунжуту, цмінам ці насеннем падсонечніка, ад гэтага ён стане толькі смачнейшы і карыснейшы. Нават пасля выпечкі начынка атрымліваецца дастаткова вільготнай і нават крыху размякшае хрумкую карочку цеста.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Капусту нарэжце і змяшайце з нарэзанай петрушкай. Пасаліце і дадайце спецыі па смаку. У ваду дадайце яблычны вінэгар і расліннае алей. Прасеяную мукую змяшайце з разрыхляльнікам.
- 2
Крок 2
2. Пастаянна перамешваючы, дадайце падрыхтаваную ваду і размяшайце да аднольнасці. Дадайце соль і зноў перамешайце. Форму змажце раслінным алеем і пасыпце цалазёрнай мукой.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце падрыхтаваную начынку і роўна размеркаваць яе. Зверху роўна залейце цестам і пасыпце кунжутам. Запякайце ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы да залатой хрумкай карочкі.