Гарачыя стравы
Пасмурны жульен з грыбамі
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Пасцільны жульён з грыбамі прыгатоўваецца проста і хутка. Справа патрабуе грыбоў, луку, пасцільнага майонезу і крыху мукі. Выкарыстоўвайце любыя грыбы, ў мяне былі шампінённы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю кубікамі.
- 3
Крок 3
Пасмажце цыбулю на раслінным алеі да мяккасці — 3-4 хвіліны.
- 4
Крок 4
Засыпце кавалачкі грыбоў, пасмажце з луком яшчэ 6-7 хвілін, дадайце спецыі па смаку.
- 5
Крок 5
Пасыпце мукой, перамяшайце.
- 6
Крок 6
Дадайце пастны майонэз.
- 7
Крок 7
Улійце крыху вады, тушице некалькі хвілін на павольным агні.
- 8
Крок 8
Выкладзіце грыбы з соусам у кокотніцы і падрумантуйце жульен 15 хвілін у духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў.
- 9
Крок 9
Падавайце адразу.