Пасмалы ягадны ў дамашніх умовах
Апісанне
Ніжэй я падрабязней раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Аддзяліце какосавыя смятанкі ад вадкасці ў банцы і пералейце ў асобную ёмістасць.
- 3
Крок 3
Частку какосавага малака змяшайце з прабіётыкамі драўлянай ці шклянай лыжачкай.
- 4
Крок 4
Змяшайце раствораныя прабіётыкі з какосавым малаком. Пералейце ў чыстую і стэрылізаваную банку, накрыйце марляй ці шчыльнай бавоўнянай тканінай. Пастаўце ў цёплае месца на 12–48 гадзін.
- 5
Крок 5
Змяшайце раствораныя прабіётыкі з какосавым малаком. Пералейце ў чыстую і стэрылізаваную банку, накрыйце марляй ці шчыльнай бавоўнянай тканінай. Пастаўце ў цёплае месца (не вышэй за 40 градусаў) на 12–48 гадзін. Можна выкарыстоўваць духоўку, йагуртніцу ці мультыварку ў рэжыме «Падаграванне».
- 6
Крок 6
Пасля гэтага закрыйце банку крышкай, пастаўце ў халадзільнік на 4 гадзіны для стабілізацыі.
- 7
Крок 7
Йогурт павінен быць густым на кансістэнцыю.
- 8
Крок 8
Пасмалы кефір гатовы.