Пасмінны хлеб для хлебапечкі
Апісанне
Пасмурны хлеб — самы прасты хлеб. Але ён універсальны — мясная, малочная, цукровы чай, мёд, варэнне, суп ці бутэрброд — ён патрэбны скрэза. Гэта той самы смак, да якога прывыкаеш з дзяцінства. Каб спячы такі хлеб, патрэбны толькі мука, вада і дрожджы. Ну, і нешта яшчэ, сама крыху… Давайце разам спячэм просты пасмурны хлеб у хлебапечцы. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты. Усё павінна быць тэмпературы пакоя. Важна правільна адмераць сыпучыя прадукты. Не перапаўняйце мерныя лыжкі і шклянкі, здымаеце надлишак вострым бокам нажа. Муку выкарыстоўвайце хлебапекарную 1-га сорту.
- 2
Крок 2
Пакладзіце прадукты ў міску хлебапечкі, кіруючыся інструкцыяй да вашай мадэлі.
- 3
Крок 3
Усталявайце рэжым «Асноўны», абярыце колер карочкі. Я абіраю сярэдні. Уключыце хлебапечку.
- 4
Крок 4
Уласна, далей працуе хлябапечка, а вы адпачываеце. Але вось вам фота цеста пасля першага замесу, на ўсякі выпадак.
- 5
Крок 5
А гэта цеста пасля падыма.
- 6
Крок 6
Пасля гукавога сігнала пра гатоўнасць дайце хлебу крыху пастаяць у хлебапечцы. Так ён лягчэй выйдзе з формы.
- 7
Крок 7
Гатовы хлеб пакладзіце на драўляную дошку і прыкрыйце ручніком з натуральнай тканіны. Дайце хлебу астыць, тады яго мякіш стане шчыльнейшым, а агульны смак хлеба паляпшыцца.
- 8
Крок 8
Нарэжце хлеб ломцікамі.
- 9
Крок 9
І падавайце з тым, што захочацца!
- 10
Крок 10
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.