Пасны фаршыраваны перац
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Перад вамі цікавая ідэя. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё падрыхтуйце ўсе інгредыенты, якія будзеце выкарыстоўваць. Агародніну і грыбы прамыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
2. Грыбы, цыбулю, моркву, памідоры і зялёнь дробна нарэжце. На патэльні разагрэйце раслінную алей. Выкладзіце цыбулю, пасмажце яе некалькі хвілін, пасля дадайце моркву, яшчэ праз 2-3 хвіліны выкладзіце грыбы. Смажце на сярэднім агні прыкладна 5 хвілін. У перцаў зрэжце верхушку і асцярожна выдаліце насенне.
- 3
Крок 3
3. Да пасмажаных паварэнняў дадайце памідоры і зеляніну, пасаліце па смаку і папярчыце. Выкладзіце начынне ў перцы, пастаўце іх у кастрылю. Радом можна пакласці некалькі бульбін. Налейце ў кастрылю памідорны сок, дадайце прыправы, лавровы ліст, травы, пастаўце на агонь.
- 4
Крок 4
4. Тушыце перцы прыкладна 40 хвілін, пакуль яны не стануць мяккімі, а начынка поўнасцю прыгатаванай. Падавайце гарачымі, дапоўніўшы бульбай ці вараным рysам, напрыклад.