Пастны браўні
Апісанне
Дамашняя выпечка да чорнай цалі. Пастны браўні атрымліваецца не менш смачным без яек і сметанковага масла. Кака-пахоў добра напаўняе гэты кекс араматам і насычанымі наткамі. А з дадаткам фруктовага пюре гэта страва становіцца яшчэ і карыснай. Можна падаваць з чорнай цалі ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Просеяць мукі. Насыпаем цукор, соль, ванілін і разрыхляльнік. Дадаем какао-пахоту. Можна выкарыстоўваць цёмную шакаладную пласціну, папярэдне натэршы яе на цёрцы.
- 2
Крок 2
Дастаем яблочны джэм, або робім пюрэ з сьвежых яблыкаў. Можна ўзяць фрукты з кампоту. Падыходзяць персікі, абркосы, грушы, сьлівы і г.д. Калі ў вас сьвежыя фрукты, папярэдне падгрэйце іх з цукром да жалейнападобнай кансыстэнцыі.
- 3
Крок 3
Усе інгрэдыенты змяшайце. Павідла ці фруктовы пюрэ злучыце паміж сабой. Можна здробіць іх блендэрам. Калі яго няма, выкарыстайце міксер. Павінна атрымацца паставіпасадная вязкая сумесь.
- 4
Крок 4
Выкладваем цеста ў форму з высокімі краямі. Форму не забудзьцеся папярэдне змазаць алеем. Ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на палову гадзіны.
- 5
Крок 5
Правярце булку падчас выпечкі, каб ніз не падгарэў. Пры неабходнасці панізьце тэмпературу — тады час выпечкі павялічыцца. Дастаем гатовую булку і нарэжам яе на шматлікі. Я вырашыла пасыпаць іх зверху цукровай пудрай. Так падкрэсліцца і смак, і колер. Падам яе да гарачага чаю.