Пасные пампушкі
Апісанне
Смачныя выпечка для ўсёй сям'і. 1. Для прыгатавання гэтага простага цеста трэба прасеяць у глыбокую місочку муку і шчапотку солі. 2. Асобна растварыце ў цёплай вадзе дрожджы. Добра перамяшайце і пакіньце на некалькі хвілін. 3. У муку дасыпце цукру. 4. Таненькай цячэннем улійце расліннае алей і ваду з дрожджамі. 5. Пачніце акуратна перамешваць. Пры жаданні ў рэцэпце прыгатавання пастных пампушак можна выкарыстоўваць сушаныя травы, зеляніну, розныя прыправы. Замесіце цеста не вельмі тугое, але каб не прыліпала да рук. 6. Змашчце алеем місочку ці кастроль. Пакладзіце туды цеста, накрыйце чыстым рэшэткам і пакіньце ў цёплым месцы прыкладна на паўтара гадзіны. 7. Калі цеста падышло, трохі абмясіце яго, затым дайце яму яшчэ раз падысці. 8. Пасля скатайце з цеста невялікія шарыкі, выкладзіце іх у вагнетрывалую форму, змашчаную алеем, пакінуўшы крыху месца паміж шарыкамі. 9. Разагрейце духоўку, пастаўце туды форму з цестам. 10. Пры тэмпературы 180–190 градусаў выпякайце пастныя пампушкі ў дамашніх умовах каля 20 хвілін. 11. Ачысьце часнык, прапусьціце яго праз прэс. Змяшайце з невялікай колькасцю алею, улійце лыжку вады. Дадайце прыправы, якія вам па душы. 12. Калі з'явіцца апетытная румяная карочка, дастаньце форму з духоўкі, змашчце верх пампушак алеем з прыправамі. Вось і ўсё, цяпер вы ведаеце, як гатаваць. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.