Пасныя начынкі для лаваша
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. У гэтым рэцэпце я падзялюся чатырма варыятамі сытных начынак для лаваша і адной салодкай. Вы абавязкова знойдзеце нешта на свой густ! Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для грыбной начынкі. Вам спатрэбіцца шпалераты цыбуля, шампіньёны, морква і постны майонез.
- 2
Крок 2
Цыбулю дробна парубіце, моркву і шампіньёны нацерайце на буйной цёрцы. Абжарыце гародніну на сковарадзе да гатоўнасці. Пасоліце, папярыце, дадзяйце пасны майанэз і перамятайце.
- 3
Крок 3
Раўнамерна нанесце начынку на лаваш тонкім пластам.
- 4
Крок 4
Мой император! 🌿 Скачайце лаваш рулетам. Падсушце на сухой сковародзе. Разрэжце лаваш на 2 або 4 часткі. ✨
- 5
Крок 5
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для бульбяной начынкі. Вам спатрэбіцца бульба, посны майанэз і зеляніна.
- 6
Крок 6
Картоплю адварыце да м'якасці. Раздушце ў пюрэ. Зеляніну дробна нарэжце. Заправце картоплянае пюрэ пасціным майанезам, пасоліце і папярыце па смаку.
- 7
Крок 7
Укладзіце начынку тонкім, раўномерным пластам на лаваш. Скруціце яго ў рулет.
- 8
Крок 8
Нарэжце рулет ломцікамі. Абсмажце на сковородзе пару хвілін.
- 9
Крок 9
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для марскай начынкі. Спатрэбіцца постны майанез, каперсы, лісты норы, тофу і любая салатная зеляніна, напрыклад, шпінач.
- 10
Крок 10
Для начынкі змялціце тофу ў блендеры з майанезам. Дадайце дробна нарубленыя каперсы і марскія водараслі норы. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 11
Крок 11
Нанесьце начынку роўным пластом на лаваш. Зверху выложыце лісты шпінату. Скруціце рулет, заварніце яго ў фальгу і пакладзіце на пару гадзін у халадзільнік, каб настаяўся.
- 12
Крок 12
Нарэжце рулет на невялікія лamцiкі.
- 13
Крок 13
Для яблычнай начынкі спатрэбіцца яблык, изюм, карыца і цукар, а таксама трохі какосавага масла або расліннага спрэду.
- 14
Крок 14
Ачысціце яблыкі ад скурак, затым нарэжце кубікамі. Распусціце кавалачак масла на сковарадзе, дадайце яблыкі, карыцу і цукар. Душыце пад вечкам да мяккасці яблыкаў. У канцы дадайце ізюм.
- 15
Крок 15
Выкладзіце яблычную начынку на сярэдзіну лаваша. Падверніце краі і скатайце лаваш у рулет. На жаданне падсушыце яго на смажarce да хрустацкай скоркі.
- 16
Крок 16
Прыемнага вам апетыту!
- 17
Крок 17
Для агароднай начынкі патрэбіцца кансерваваная кукуруза, пара памідорак чэры, невялікі агурок, салатныя лісточкі і трохі постнага майанеза.
- 18
Крок 18
Нажарыце агурок і памідоры дробнымі кубікамі, дадайце кукурузу. Заправіце пастузным майанезам, пасаліце і паперыце па смагу.
- 19
Крок 19
Выкладзіце на лаваш лісткі салату, зверху агароднічую начынку. Скруціце лаваш у ролл.
- 20
Крок 20
Падсушыце яго на сkwavarodzie з двух бакоў пару хвілін.
- 21
Крок 21
Закуска гатова. Падавайце да стала.