Пасцільнія моркавныя кацлеты з маннай крупай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такім блюдам добра падыходзіць людзям, якія сталяць за сваім рацыёнам падчас посту. Марковныя цмокі таксама спадабаюцца тым, хто сталяе за сваёй вагай. У іншае час іх можна падаваць са смятаной і свежай зелянінёй. Блюда добра выглядае самастойна, а таксама ў якасці гарніру да асноўнога блюда. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаванне пастных моркавых кацлет пачынаецца з падрыхтоўкі асноўнага інгрэдыента. Такім чынам, чыстым моркву і цыбулю, прамываем іх пад вадой.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце дробна, а моркву патрэце на цёрцы. На раскалёнай сковорадцы падгрэйце крыху расліннага алею і падсмажце. Потым дадайце да цыбулі патёртую моркву. Смажце агародніну працягам 10 хвілін на сярэднім агні. Важна пастаянна перамешваць сумесь.
- 3
Крок 3
Калі агародніны стануць мяккімі, дадамо ў іх ваду, соль, цукар і перац. Давядзем да кіпення, пастаянна перамешваючы. Потым накрываем скавародку крышкай і тушым працягласьці 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Да гэты час карыч магла дагатавацца. Дадаем у крупу манную, добра ўсё змяшаем і зноў накрываем крышкай. Тушым працягласьці 15 хвілін. Калі манка зьмешаецца з інгрэдыентамі і растварыцца, дадзім сумесь астыць.
- 5
Крок 5
З халоднай сумесі фарміруем цыбулкі, абваляем іх у сухарах і падсмажваем на расліннай алеі да залатыстай карачкі. Гатовыя цыбулкі накрыйце крышкай і дайце ім пастаяць 10 хвілін. Марковныя цыбулкі з манкай гатовыя.