Пасные крэкары
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання пастных крэкераў я бяру сумесь мукі з разрыхляльнікам ці, як яе называюць, самападымаючую мукі. Калі вы такой не знойдзеце ў краме, то проста ўзямеце мукі і дадайце разрыхляльнік, калі будзеце цеста замешваць
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. У цёплай вадзе растворыце цукор.
- 2
Крок 2
Муку змяшайце з папрыкай, базылікам і дадайце ў яе ваду з цукрам, замешвайце цеста. Потым дадайце яшчэ расліннага алею. Цеста не павінна прыліпаць да рук, але быць мяккім, як цеста для пельменяў ці варэнікаў.
- 3
Крок 3
Тэсту можна накрыць і дазволіць пастаяць хвілін 10. Потым тонка раскатайце і нарэжце на квадрацікі.
- 4
Крок 4
Протыр змажце раслінным маслам ці выстеліце пергаментам. Выкладзіце загатоўкі для крэкераў.
- 5
Крок 5
Кожны крэкер пракалоньце вілкай, каб яны пасля не ўздымаліся.
- 6
Крок 6
Смажце крэкеры слодкім чаем ці слодкай вадой, а потым пасыпце кунжутам. Пастаўце ў разагрэтую да 200 °C духоўку на 15 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовыя пасмалыя крэкары можна падаваць да супу, чая ці браць з сабой.
- 8
Крок 8
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.