Гарачыя стравы
Пасцільні котлеты
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт капустных цмок вельмі прыгожыцца тым, хто дотрымліваецца посту. Прыгатаванне: Разрэзаць капусту на 4 часткі, пакласці ў каструлю, заліць халоднай вадой, пасаліць і варыць 8–10 хвілін. Сліць ваду, пракласці капусту на дуршлаг. Прапусціць капусту праз мяснорубку і адціснуць лішнюю вадкасць. Дробна натрыць цыбулю, прапусціць часнык праз прэс. Пашынаваць петрушку. Змяшать капусту, цыбулю, часнык і петрушку. Дадаць соль і спецыі па смаку. Змяшаць з мукой і маннай крупай. Сфармаваць з атрыманай масы цмокі. Абаляць цмокі ў сухарах і падсмажыць у раслінным алеі да хрумкай карочкі.