Пасные бульбяныя цмокі
Апісанне
Калі вы клапоціцеся пра сваё здароўе і раз у тыдзень арганізоўваеце сабе пастны дзень, паспрабуйце прыгатаваць гэтыя цмокі. Разам з капустовым салатам атрымаецца выдатны вячэра. Пастны і вельмі смачны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу ачысціць, нарэзаць на адвольныя кавалачкі і зварыць у пасалонай вадзе да гатоўнасці. Сліць адвар. Бульбу пераліць у асобную посуд. Добра размяць бульбу талчонкай да аднастайную масы і дазволіць крыху астыць.
- 2
Крок 2
2. Астыўшую цеста з бульбы раздзяліць на роўныя часткі мокрымі рукамі. На край стала ці на плоскую талерку насіпаць сухары. Фармаваць з дапамогай шырокага нажа кацлеты на сухарах, каб кацлеты з абодвух бакоў паніраваліся ў іх.
- 3
Крок 3
3. Ліст добра змашчыць раслінным алеем. Выкладзіце на яго цмокі і пячыце пры тэмпературы 180-200 градусаў. Як толькі з аднаго боку яны прасмажацца, дастаньце ліст з духоўкі і дайце цмокам астыць прыкладна 15 хвілін. Толькі пасля гэтага іх можна перавярнуць на другі бок. Астылыя цмокі лёгка перавярнуць. У гарачым выглядзе яны проста рассыпацца. Калі падсмажыцца другая старона цмокаў, іх можна даставаць. Да пасцяных бульбяных цмокаў можна падаць любы агароднінны салат. А можна падсмажыць кружочкі цыбулі і выкласці іх на цмокі.