Пасмурныя фаршыраваныя цэцкі
Апісанне
Каб прыгатаваць смачныя пастныя цмокі, выкарыстоўвайце крупную зялёную чачэвіцу добрых якасцяў. Не ляніцеся яе зварыць так, каб яна была гатовая, але не перавараная. Грыбы лепш за ўсё ачышчаць з дапамогай шчоткі. Соус можна прыгатаваць і самастойна з цёртых памідораў, солі, специй, цукру, часныку і смятаны
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварыце чарэдзіцу згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы.
- 2
Крок 2
Ачышчаныя грыбы нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Моркву ачысціце і натрэце на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
Лук нарэжце паўкаляцамі, а часнык выцісніце праз спецыяльны прэс.
- 5
Крок 5
Пасмажце на расліннай алеі моркву, цыбулю, часнык і грыбы. Дадайце яйка, соль, прыправы, чачэвіцу, потым засыпце мукой, сухары і добра перамяшайце.
- 6
Крок 6
З фаршы, якую атрымалі, зрабіце цыркулікі, выкладзіце іх на прагару і пячыце ў духоўцы працягам 10-15 хвілін. Тэмпература — 170 градусаў.
- 7
Крок 7
Падавайце з таматным соусам і гарнірам зь спагеттаў.