Выпечка
Пасные дрожджавыя булачкі
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Першапачаткова іх гатавалі з кампотных яблык, але я абышлася і без іх. Сёння вы даведаецеся. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падгрэйце ваду да 37 градусаў. У шклянку з цукрам і дрожджамі ўлівайце ваду, памешвайчы. Пакіньце сумесь набухаць на 10 хвілін.
- 2
Крок 2
Прасейце мукую, дадайце соль. Улійце разведзеныя дробавы. Замесіце цеста, зрабіце калябок. Пастаўце яго ў цёплае месца на паўтара гадзіны.
- 3
Крок 3
Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Змажце пратэў маслам. З цеста зрабіце булкі, выкладзіце іх. І дайце ім пастаяць 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Змашчыце вырабы маслам і пастаўце ў духоўку на 30 хвілін.