Выпечка
Пасмалое цеста без дрожджаў
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. 1. Просейце мукі. Лепш выбраць мукі высшага гатунку, бо яна больш «пушыстая» і пазбаўлена розных дамескаў. 2. Змяшайце ўсе інгредыенты ў вялікай місцы. Спачатку насыпце мукі, зрабіўшы ў ёй ракавіну. Уліце ваду, расліннае алей і ацэт, пасаліце. 3. Замесіце эластычнае цеста спачатку ў місцы, а потым — на працоўнай паверхні, дадаючы часцяком крыху мукі, каб цеста не прыліпала да рук. 4. Гатовае цеста скатайце ў шар і абгарніце харчовай плёнкай. Дайце яму паспачыць 20 хвілін. 5. Дастаньце цеста з плёнкі і прыступайце да прыгатавання. Можна таксама пакласці цеста ў марозільнік на храненне. Можна падаваць з чаем або кавой.