Пасне сметанка
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання пастнага суфле выкарыстоўвайце свежавыціснуты апельсінавы сок і спелую хурму. Апошнюю не забудзьце перад дробленнем тлумачы ачысціць ад шкуркі і костачак. Замест жэлатыну можна выкарыстоўваць агар-агар, але ў такім выпадку апельсінавы сок разам з ім трэба паставіць на агонь і прыкіпяціць 2-3 хвіліны. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зрэжце з апельсіна крыху цытрусавай цедры.
- 2
Крок 2
Мякоть айвы памясціце ў чашу блендэра, дадайце апельсінавы джэм, здробніце і змяшайце ўсё да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Апельсінавы сок змяшайце з жэлатынам, дайце апошняму набухнуць.
- 4
Крок 4
Змяшайце фруктовы пюрэ з сокам і жэлатынам, збіце блендэрам для пышнасці.
- 5
Крок 5
Разліце масу ў формаўкі, пастаўце ў халадзільнік застыць на некалькі гадзін.
- 6
Крок 6
Падавайце суфле з апельсінавай цытрынай.