Пасная запяканка з капусты
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. 1. Капусту трэба дробна нашынкаваць, зняўшы перад гэтым некалькі верхніх лісцікаў. 2. У сотэйніку ці на патэльні з высокімі бортамі падагрэць расліннае алей. 3. Выкласці туды капусту. Пасаліць па смаку і ўліць крыху вады. Пры жаданні ў рэцэпце прыгатавання пасцільнай запяканкі з капусты можна дадаць крыху таматнай пасты ці соусу. Тушыць капусту на сярэднім агні да паўгатовасці. 4. Папярчыць крыху і дадаць шчапотку папрыкі. Засыпаць манную крупу на патэльню і добра змяшаць. 5. Праз 3-5 хвілін капусту можна зняць з агню і крыху астыціць. 6. Фарму для выпечкі змашчыць раслінным алеем і пасыпаць сухарыкамі. 7. Калі ёсць магчымасць, можна ўбіць 1-2 яйкі ў капусту. 8. Выкласці капусту ў форму, разроўняць і паслаць у разагрэтую духоўку. 9. Прыкладна праз 20 хвілін пасцільная запяканка з капусты ў дамашніх умовах будзе гатовая. Яе трэба спачатку добра астыціць, каб акуратна нарэзаць перад падачай. Зверху можна пасыпаць свежай зелянінёй, шчапоткай папрыкі ці іншымі спецыямі. Падавайце гарачай.