Пасная рысавая каша з сухофруктамі
Апісанне
Рыс — вельмі карысная каша, якую можна гатаваць як салодкай, так і салёнай. Каб ад рысу не набіраць вагу, рэкамендую есці яго ў абед, увечары ён, навадварот, будзе больш каларыйным. Для прыгатавання пастнога рысавага кашы з сухофруктамі можна дадаць апроч курагі, ізюму і цукатоў яшчэ і чорнасліў. Добра таксама дадаваць розныя прыправы ці арэхі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Рыс прамыйце і пастаўце варыцца. Тым часам падрыхтуем сухафрукты. Увогуле лепш папярэдне, хвілін за 20, запарыць у гарачай вадзе курагу і ізюм. Грецкія арэхі нарэжце на сярэднія кавалачкі і паджарце на аляйным масле. Потым дадайце падрыхтаваныя запараныя сухафрукты (курагу, ізюм і цукаты). Курагу можна нарэзаць на невялікія кавалачкі, цукаты, калі вялікія, таксама.
- 3
Крок 3
Дадайце цукар (лепей карычневы, але можна і звычайны). Перамяшайце. Дадайце спецыі: шафран, цынамон і ваніль.
- 4
Крок 4
Потым дадайце 2 сталовыя лыжкі гарачай вады, дайце сухафруктам патушыцца прыкладна 10 хвілін. Да гэтага часу рыс амаль гатовы, наступны крок — дадаць яго.
- 5
Крок 5
Змяшайце рыс з сухофруктамі, тушуйце яшчэ 10 хвілін пад крышкай на невялікім агні.
- 6
Крок 6
Гатовую пасціўную рысавую кашу з сухфруктамі можна заправіць мёдам.