Постная піца
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней, падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У цёплай вадзе растварыце дрожджы. Дадайце цукар, размяшайце да поўнага растварэння.
- 3
Крок 3
Муку прасіце ў вялікую міску. Дадайце соль. Уліце ў цеста разведзеныя дрожджы і раслінны алей.
- 4
Крок 4
Добра вымесіце цеста, пакуль яно не перастане ліпнуць да рук. Накрыйце плёнкай і пакладзіце ў цёплае месца на 1‑1,5 гадзіны.
- 5
Крок 5
Для соусу разагрэйце на дне каструлі аліўкавы алей. Прагрэйце да лёгкага раскрыцця аромату лісці тімёна і здрабнены часнок. Дадайце здрабненыя памідоры. На павольным агні выпарайце лішнюю вадкасць, пакуль соус не зьменшыцца ў 2‑3 разы.
- 6
Крок 6
Гатовае цеста выкладзіце ў форму для выпечкі або супрацьень. Расцягніце рукамі да неабходнага дыяметра, сфармуйце бортыкі.
- 7
Крок 7
Выкладзіце на піцу таматны соус і соевы фарш. Зверху дадайце постны майонез. Выпякайце піцу ў загадзя разагрэтай да 250 градусаў духоўцы 12-15 хвілін.
- 8
Крок 8
Постная піца гатова.