Пасная каўрыжка на чаі
Апісанне
1. Спачатку заварыце шклянку добрага чорнага чая і дайце яму крыху пастаяцца. 2. У глыбокую місачку пакладзіце цукор (для прыгатавання пасцілай каўрыжкі на чаі можна выкарыстоўваць мёд) і шчапотку солі. 3. Улійце гарачы чай і добра перамяшайце да поўнага растварэння цукру. 4. Улійце расліннае алей. 5. Для арамату можна дадаць шчапотку цынамону, імбіру ці ваніліну, напрыклад. 6. Прасейце мукі з разрыхляльнікам і невялікімі партыямі дасыпце ў місачку. Добра перамяшайце цеста, каб не было згусткоў. 7. У гатовае цеста дадайце крыху ізюму, цукатоў ці арэхаў, напрыклад. Яшчэ раз добра перамяшайце. 8. Выкладзіце цеста ў жараўстойлівую форму і пастаўце ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку. 9. Пасцілая каўрыжка на чаі пячэцца ў дамашніх умовах 35–45 хвілін, у залежнасці ад памеру формы. 10. Перад падачай крыху астыньце і пасыпце цукровай пудрай. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.