Постная бульбяная запяканка
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Такім чынам, можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты для запяканкі, сёння яна ў мяне постная, таму ні яек, ні малака не выкарыстоўваем. Грыбы ў мяне ўжо падрыхтаваныя: вымытыя, нарэзаныя слайсамі. Бульбу і цыбулю ачысціце, прамыйце пад вадой. Пачынаем.
- 2
Крок 2
2. Порэжце цыбулю паўкругамі, абсмажце некалькі хвілін на расліннай алеі. Дадайце грыбы, смажце ўсё да гатоўнасці, у канцы ўліце соевы соўс (1 ст.л), дайце яму выпарыцца.
- 3
Крок 3
3. Бульбу натрыце на буйной тарцы.
- 4
Крок 4
4. Дадайце да бульбы соевы соўс (2 ст.л.), муку, перамяшайце масу.
- 5
Крок 5
5. Бульбяная маса гатова. Грыбная начынка таксама. Можна пераходзіць да запякання.
- 6
Крок 6
6. Антыпрыгальную або керамічную форму добра змасліце раслінным алеем. Палавіну бульбяной масы раўнамерна размеркуйце.
- 7
Крок 7
7. Далей разкладзіце грыбную начынку, размеркуйце раўнамерна.
- 8
Крок 8
8. Зверху размеркуйце астатнюю бульбу. Адпраўце запяканку ў гарачую духоўку, запякайце 1 гадзіну. Тэмпература запякання можа адрознівацца ад маёй, тут усё залежыць ад духоўкі, я спачатку ўсталяваў 250 градусаў на першыя 15 хвілін, а потым пры 180 працягваў запякаць.
- 9
Крок 9
9. Трошкі астудзіце бульбяну запяканку і нарэжце на кавалачкі. Смачна!