Порцыйныя блінавыя торцікі
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. Блінечкі для гэтага рэцэпту зручна смажыць у маленькай патэльні, але калі такой няма, не беда. Вы можаце выразаць коржы для торцікаў, а з абрэзкаў зрабіць салатык, напрыклад. У начынку я дадаю смятану, але яе можна замяніць майонезам. Падаваць да стала закуску можна адразу, яшчэ крыху цёплай або ўжо цалкам астылы. Можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокую міску ўбіце яйка, дадайце шчэпку солі і цукру, узбіце да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Пасыпце прасеяную муку, уліце ваду.
- 4
Крок 4
У канцы дадайце ў цеста раслінны алей. На добра разагрэтай патэльні смажце невялікія бліначкі з двух бакоў да лёгкай румянасці.
- 5
Крок 5
Паралельна адварце курыцу ў падсоленай вадзе.
- 6
Крок 6
Ачысціце і драбніце цыбулю і грыбы. Пакладзіце на патэльню з раслінным алеем і абсмажце да румянасці.
- 7
Крок 7
Пасля дадайце да грыбоў здрабненую курыцу.
- 8
Крок 8
У канцы дадайце соль, спецыі, смятану. Перамяшайце і зніміце начынку з агню. Па жаданні дадайце цёрты сыр.
- 9
Крок 9
Калі начынка і блінечкі гатовыя, можна пачынаць збіраць торцікі.
- 10
Крок 10
Выкладзіце на талерку блінец і размеркуйце начынку.
- 11
Крок 11
Збярыце торт з 4-5 коржаў.
- 12
Крок 12
Перад падачай дадайце тортык лустачкамі салёнага агурка, ён надасць пікантнасць. Яркасць можна дадаць клюковай.