Папкарона з кукурузы
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Для вечарынкі вы самі можаце прыгатаваць папкорн, для гэтага набыце на рынку або ў супермаркеце зярна спецыяльнага сорту кукурузы. Не гатуйце яго загадзя, бо папкорн добра ўвапітвае вільгаць і становіцца бессмаковым, не хрусткім. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Кукуруза павінна быць добра высушаная.
- 2
Крок 2
Здыміце зярна з качана кукурузы ў міску ці на талірку, затым ашчадна падзьмуйце іх над рачынай ці на балконе, каб лушчына разлятелася. Але не прамывайце!
- 3
Крок 3
Улійце ў казан раслінавае алей і прагрэйце яго на пліце амаль да кіпення. Насыпце ў алей зярна кукурузы, пачніце паліцце да сярэдняга і імгненна накрыйце ёмістасць вечкам. Вечка не здымайце, бо зярна пры раскрыцці будуць разлятацца ў розныя бакі! Дачакайцеся моманту, калі трэск амаль скончыцца, і выключыце паліцце. 🙂
- 4
Крок 4
Папкорн будзе гатовы прыблізна праз 3 хвіліны. Асцярожна зніміце вечка з ёмістасці, пасаліце страву і перамешайце.
- 5
Крок 5
Перасыпьце попкорн з ёмкасці ў талелку або ў піалу, падайце да стала цёплым. Асабліва ўдала такая закуска для прагляду серыяла або фільма.