Выпечка
Панчыкі ў цукры
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Пасля смажвання ў глыбокім жыры панчкі «надуваюцца» і ўнутры застаецца месца, каб запоўніць іх крэмам, Нутэлай ці збітымі вяршкамі. Паспрабуйце, вам спадабаецца. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Просейце мукую ў миску, дадайце сухія драўжджы, 2 чайныя лыжкі цукру, соль і ўсё змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Уліце цёплую ваду і добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Павінна атрымацца мяккая і цягучая цеста.
- 4
Крок 4
4. Застаўце цеста на 1 гадзіну ў цёплым месцы, пакуль яго аб'ём не падвоіцца.
- 5
Крок 5
5. Адрывая невялікія шматкі цеста, апусціце іх у глыбокую патэльню з гарачым алеем.
- 6
Крок 6
6. Смажце панчыкі ў фрытюры да залатой карочкі. Гатовыя панчыкі складвайце ў друшляк, каб пазбавіцца ад лішняга алею.
- 7
Крок 7
7. Гарачыя панчанкі пасыпце дробным цукром і падавайце да стала.