Сырнікі з творогу

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Апынулася, што такія панчышкі (з тварожнага цеста) рабіць значна прасцей, чым традыцыйныя. Для іх прыгатавання не выкарыстоўваюць дрожджы. Таму часу на выпечку ідзе значна менш, а сама цеста не так капрызлівае. Панчышкі абсмажваюць у фрытюры, як і звычайныя, а перад падачай афармляюць цукровай пудрай. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У чашу міксера пакладзіце творог, дадайце да яго цукровы пясок і яйкі, біце каля 5 хвілін да ўтварэння аднастайную масы.

2. 2

   Крок 2

   Дадайце ў творожную масу мукі і разрыхляльнік, перамяшайце. Не ўбівайце доўга міксарам, каб цеста не напавнялася паветрам.

3. 3

   Крок 3

   У каструлю (або фрытюрніцу) наліце расліннае алей і добра падагрейце.

4. 4

   Крок 4

   Сталовай лыжкай зачарпніце цеста і сфармуйце шарык, паслабце яго ў разагрэтае алей і падсмажце да залатыстай карочкі (прыкладна 5-7 хвілін).

5. 5

   Крок 5

   Дастаньце панчыкі з кіплячага алею і пераложыце на паперавы рухачак, каб убіўся тлушч.

6. 6

   Крок 6

   Пасыпце панчыкі цукровай пудрай і падавайце да стала ўжо астылымі.