Панчыкі з ягадамі ў духоўцы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Гэтыя панчкі пякуцца ў духоўцы ў спецыяльных формах. Для іх можна прыгатаваць глазур з тварагу, шакаладу, цукровай пудры, а таксама раставіць ягады са смятанай ці цукрам. Панчкі можна есці цёплымі ці халоднымі. Атрымаецца ўсяго 6 штук, калі жадаеце большую парцыю — павялічце колькасць прадуктаў. Замест чорніцы можна выкарыстоўваць маліну, ціслу, аґрус. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце мукую, цукар, разрыхляльнік, соль. Дадайце ў міску да сыпучых інгрэдыентаў йогурт з прысмакам чорнай маліны, яйка, расліннае алей, лімонны і ванільны экстракты.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце ўсё інгрыдыенты ў місцы, але не ўзбівайце. Дадайце ¾ шклянкі чорнай маліны, натрыце цедру аднаго лімана і таксама дадайце яе да цеста. Асцярожна змяшайце, каб не паламаць ягады.
- 3
Крок 3
3. Змажце форму для выпечкі і выкладзіце ў яе цеста. Выпякайце панчыкі ў разагрэтай да 190 градусаў духоўцы прыкладна 15 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Падчас выпечкі прыгатуйце глазур: размяніце вілачкай астатнія ягады, дадайце да іх сок аднаго лімана і цукровую пудру, добра змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Дастаньце панчыкі з духоўкі і пакіньце ў форме на 5-7 хвілін, потым асцярожна выйміце і апусьціце ў глазур. Пакіньце на некалькі хвілін і падавайце.