Панчыкі з шакаладам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Паветраныя, нейкія і безумна смачныя панчыкі любяць і дарослыя, і дзеці. А калі дадаць шакаладную глазуру, то гэта безумоўна ідэальны дэсерт. Хочаце навучыцца гатаваць іх у дамашніх умовах? Усё на самай справе даволі проста, таму запамінайце гэты рэцэпт. Можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба заняцца цестам. У глыбокай мисцы змяшайце яйкі, цукор і шортэнінг. Збіце міксерам да пабелення.
- 2
Крок 2
2. Муку прасейце з сольлю.
- 3
Крок 3
3. Засыпце мукі, налівайце малако, працягваючы замешваць цеста.
- 4
Крок 4
4. У выніку павінна атрымацца менавіта такая.
- 5
Крок 5
5. Для арамату можна дадаць крыху специй па смаку. Яшчэ раз турботна перамяшаць.
- 6
Крок 6
6. Пастаўце цеста ў халадзільнік на некалькі гадзін.
- 7
Крок 7
7. Потым выкладзіце на працоўную паверхню, пасыпаную мукой, і раскатайце.
- 8
Крок 8
8. Выразаюць кружочкі.
- 9
Крок 9
9. І зрабіце адтуліны ў цэнтры кожнай.
- 10
Крок 10
10. Добра нагрэйце расліннае алей і жарце панчыкі да румянасці.
- 11
Крок 11
11. Акуратна выцягвайце іх шумоўкай з масла і клашчыце на паперавы рулет, каб выдаліць астаткі масла.
- 12
Крок 12
12. Для прыгатавання глазуры ў невялікім сотэйніку змешвайце масла, кукурузны сіроп, вершкі і ванільны экстракт. Пастаўце на агонь.
- 13
Крок 13
13. Дадайце шакалад і знявайце сотэ з агню. Акуратна перамешвайце, пакуль шакалад не растварыцца.
- 14
Крок 14
14. Дасыпце цукровую пудру, турботна перамяшайце і пакіньце глазур на паўгадзіны.
- 15
Крок 15
15. Потым акуратна нанясіце глазур на панчанкі.
- 16
Крок 16
16. І дайце падсыхнуць.