Панчыкі з макам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Для прыгатавання я купляла мак у гіпермаркэце на развес. Так атрымліваецца значна танней. Усе астатнія інгрэдыенты ўжо былі куплены раней. І засталася старая водка з мінулага свята. Панчыкі атрымаліся пышнымі і святочнымі, такая прыгажосць за нізкую кошт.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мак растираем з цукром у камбайне ці ў ступцы. Выкладваем у посуд, такая начынка ў нас атрымалася!
- 2
Крок 2
Малако з маргарынам ставім на агонь. Дрожджы пасыпаем цукром (1,5 ст.) і адстаўляем у цёплае месца. У прасеяную мукі выліваем закіпячэнае гарачае малако. Жаўткі б'ём з астатнім цукрам, уліваем у іх расплаўлены маргарын, падсонечную алей, крыху вадкі, шчапотку солі і жывыя дрожджы.
- 3
Крок 3
Тэсту даем 1,5 гадзіны, каб яно ўспела ўступіць у рэакцыю з дрожджамі. Пасля дзелім яго на невялікія часткі, з якіх фармуем невялікія пухкія ляпешкі. Закладваем у кожную ляпешку нашу начынку, закрываем краі і фармуем шарыкі.
- 4
Крок 4
Панчыкі смажым у разагрэтай алеі ў глыбокай посудзе. Смажым іх да залатога колеру, каб яны былі румянымі і прыгожымі!
- 5
Крок 5
Пасыпаем панчыкі цукровай пудрай. Ось такая прыгажосць з насічанай макавай начынкай у нас атрымалася!