Панчыкі на згусцёным малаку
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання панчакоў на згусцёным малоцы вам абавязкова спадабаецца. Я не ведаю, ці праўда, што гэта класічны рэцэпт і менавіта такія панчакі заўсёды купляюць у амерыканскіх фільмах паліцэйскія. Але адно яснае: яны вельмі смачныя. І хоць я і не «коп», але з'ядаю іх з вялікім апетытам. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для цеста змяшаем мукі, какао-пахот, соду і адзін пакетык кавы. Потым дадамо вадкасці: яйка, згушчанае малако, масла, крыху цукру і ванільны экстракт. Зрабім аднастайнае цеста.
- 2
Крок 2
2. Цеста выліваем у формы для панчыкаў, пячам 30-40 хвілін да «сухой цыкоркі».
- 3
Крок 3
3. Для крэму змяшаем цукор, малако, збітыя варэнкі і змесціва яшчэ аднаго пакуночка з кафэ. У гэтым сумесі пракропім кожны панчок.
- 4
Крок 4
4. Пасыпце зверху шакаладнай стружкай, цукровай пудрай ці такой посыпкай. Пакіньце на гадзіну ў халадзільніку — і смакуйце!