Пончыкі на ражанцы
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Для ўзмацнення смаку ў працэсе замесу цеста можна дадаць ванілін. Гатовыя пончыкі застаюцца такімі ж смачнымі і на наступны дзень. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты перад пачаткам прыгатавання.
- 2
Крок 2
У прасторную міску разбіце яйкі і дадайце цукар.
- 3
Крок 3
Міксерам узбівайце гэтыя інгрэдыенты да атрымання пушнай масы.
- 4
Крок 4
Дадайце растанку. Вінікам усё перамятайце.
- 5
Крок 5
Прасейце усю муку. Дадайце разрыхліўальнік.
- 6
Крок 6
Замесіце мяккае цеста, якое не прыліпае да рук.
- 7
Крок 7
Затым у сатэйніку на сярэднім агні праагрэйце ўсё расліннае алея. Ад агульнай масы цеста аддзяляйце невялікія часткі вагой прыкладна 30 грамаў. З кожнай такой маленькай часткі цеста зкатайце шарыкі і ўкладвайце ў прагрэтае алея. Абсмажвайце кожны шарык-пачак з усіх бакоў да з’яўлення апетычнай залацістай скарыначкі. Затым гатовыя пачкі вылавіце шумоўкай і перакладзіце на тарэлку з папяровымі ручнікамі, такім чынам пазбаўляючыся ад залішкаў расліннага алея.
- 8
Крок 8
Гатовыя пончыкі астудзіце, прысыпце цукровай пудрай і падавайце да стала.