Панчыкі на кефіры за 15 хвілін
Апісанне
Гатовыя астылыя панчыкі можна пасыпаць цукровай пудрай ці змазаць глазуровай ці фруктовым цукровым соусам. Падавайце іх на дэсерт з чашкай малака ці кака. Пошанці! А я пакуль раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для панчакоў. Масла лепш пазней выняць з халадзільніка, каб яно было цёплым. Змяшайце масла з яйком і цукрам да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Дадайце кефір, зноў перамяшайце.
- 3
Крок 3
Засыпце мукі, змешанай з ванілінам і разрыхляльнікам. Замесіце цеста.
- 4
Крок 4
Не трэба рабіць цеста занадта тугім, інакш панчыкі будуць жорсткімі. Як толькі цеста перастане прыліпаць да рук, гэта азначае, што мукі дастаткова.
- 5
Крок 5
Пасыпце стол мукой. Адразу паставце скавародку з маслам для награвання. Раскачайце цеста таўшчынёй каля 1 см. З дапамогай двух шклоў рознага дыяметра зрабіце панчукі.
- 6
Крок 6
Выкладвайце панчыкі ў гарачае алея, падсмажвайце іх з абодвух бакоў да румянога колеру.
- 7
Крок 7
Гатовыя панчыкі зняці з патэльні, бумажнымі сухаляпкамі прыбярыце надлишкі тлушчу. Ахалодзьце панчыкі і падавайце да стала.