Панчыкі на кефіры
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Панчыкі — выдатны дамашні прадукт, які заўсёды актуальны на вашым стале. Дзякуючы простаму рэцэпту панчыкаў на кефіры, вы зможаце прыгатаваць іх вельмі хутка. Соду можна замяніць разрыхляльнікам: у гэтым выпадку прасеяць яго разам з мукой. Гатовыя панчыкі часта падаюць да стала з варэннем ці джэмам. Паспехаў! Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кефір змяшчаць з яйком, сольлю і цукрам.
- 2
Крок 2
Дадайце соду і 3 ст. л. расліннага алею. Добра перамяшайце.
- 3
Крок 3
Паступова дасыпаем прапушчанае малако. Змяшаем цеста лыжкай, а потым — рукамі.
- 4
Крок 4
Змесіце эластычнае цеста. Завярніце яго ў харчовую плёнку і пакіньце на 25 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым падзяліце цеста на дзве часткі, кожную з якіх скочце ў пласцін (даўжынёй 1 см).
- 6
Крок 6
Выразаем з цеста круцьлікі формочкай ці шклянкай. Выразаем адтуліну ў цэнтры кожнага круцьліка.
- 7
Крок 7
Падгрэваем у скавародзе раслінную алей і пасмажваем панчыкі з абодвух бакоў да прыгожага залатыстага колеру.
- 8
Крок 8
Пераложыце панчышкі на талерку, дайце ім крыху астыць, пасыпце цукровай пудрай.