Панчыкі да снядання на хуткую руку
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання гэтых панчыкоў не трэба настойваць цеста працягам некалькі гадзін, можна адразу падсмажыць і насалоджвацца паветранай выпечкай. Панчыкі атрымліваюцца салодкімі, хрумсткімі звонку і няжнымі ўнутры. Абавязкова пасыпце іх цукровай пудрай, гэта галоўны атрыбут дадзенай выпечкі. Гэты рэцэпт добра падыходзіць для снядання, бо прыгатаванне панчыкоў не займае шмат часу і намаганняў, а гатовае страву можна з'есці дома ці на працы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску хлебапечкі разбіце яйка і ўбіце яго венчыкам да лёгкай пены. Дадайце цукар, соль і смятану. Дадайце прапушчаную мукі і разрыхляльнік. Замесіце цеста працягам 3-4 хвіліны на 2 скорасці.
- 2
Крок 2
2. Калі цеста збярэцца ў кулячак каля кручка месілкі, дадайце расліннае алей. Месіце цеста, пакуль яно поўнасцю не ўбярэ ў сябе алей.
- 3
Крок 3
3. Фармаванне цеста ў выглядзе шара, паклаці яго на працоўную паверхню, лёгка пакаціць і падзяліць на 2 часткі. Кожную частку скатаць у шнур даўжынёй 30 см і разрэзаць на 8 частак. Злічаць шарыкі, а затым — панчыкі з адтулінай па сярэдзіне.
- 4
Крок 4
4. Абсмажце панчанкі з абодвух бакоў у вельмі гарачым алеі на сярэднім агні, каб алея пакрывала толькі палову панчанкі. Гатовыя панчанкі пакладзіце на паперавы рухачок. Пасыпце цукровай пудрай.