Панчанкі з заварнога цеста
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хачу навучыць цябе. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Інгрыдыенты для цеста простыя і іх вельмі мала. Можна ўзяць ваду, малако ці папалам кожнага.
- 2
Крок 2
2. У кастрылю пакладзіце ваду, масла, соль. Давядзіце да кіпення і дасыпце муку, прасеяную двойчы.
- 3
Крок 3
3. Заварыце цеста, зняце з агню і крыху ахалодзьце.
- 4
Крок 4
4. Паступова дадавайце яйкі, добра ўмяшаючы іх у цеста. Колькасць вызначайце па кансыстэнцыі цеста. Яно не павінна быць занадта цвёрдым, але і не павінна цяць.
- 5
Крок 5
5. Порэжце пергамент невялікімі кавалачкамі. З дапамогай кандытарскага мешка высадзіце цеста на пергамент наступным чынам. На гэтым этапе, да рэчы, зручна правяраць правільнасць кансыстэнцыі цеста.
- 6
Крок 6
6. Добра нагрэйце патрэбную колькасць алею. Акуратна апусціце цеста разам з паперай.
- 7
Крок 7
7. Через некалькі секунд паперу можна выняць шчыпцамі і жарыць панчанкі з заварнога цеста да румянасці.
- 8
Крок 8
8.