Памідоры, запечаныя з мацарэлай
Апісанне
Гэта хуткі і просты рэцэпт прыгатавання памідораў, запечаных з мацарэлай. Памідоры можна папярэдне ачысціць ад скуркі. Для гэтага іх трэба пару хвілін патрымаць у кіпячай вадзе, пасля чаго нажом ачысціць ад скуркі. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Памідоры апусціце ў кіпячую ваду і зніміце скурку. Затым зрэжце нажом частку з пладаножкай, выньце лыжкай мякаць.
- 2
Крок 2
У мякаць засыпаем соль і перац па смаку.
- 3
Крок 3
Зліваем з мацарэлы расол. Разразаем яе на некалькі кавалачкаў і кожны кавалачак абгортваем у ліст базіліку. Фаршыруем сырам памідоры.
- 4
Крок 4
Выкладваем памідоры на бляху, папярэдне збрызнуўшы іх аліўкавым алеем. Адпраўляем у духоўку.
- 5
Крок 5
Памідоры павінны запякацца ў духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў прыблізна 8-10 хвілін. Пасыпаем памідоры перцам і падаем да стала.