Памідоры марынаваныя
Апісанне
ք Рэцэпт кансэрвацыі без лішніх складанасцей. Гэты рэцэпт марынаваных памідараў разлічаны на адну 3-літровую банку. Вось, спачатку трэба вымыць памідоры. А далей следаваць ніжэпаказаным «крокам». 1. Прастэралізуйце банкі. 2. На дно кожнай банкі ўкладзіце палову ўказанай у рэцэпце колькасці лістоў хрэну, смародзіны, вішы, калачкоў кропу, гваздзікі, чорнага і пахучнага перца гарошкам, ачышчаных зубчыкаў часнак і пятрушкі. 3. Затым даволі шчыльна ўкладзіце памідоры. 4. У банкі з памідарамі са спецыямі засыпце соль, цукар і залейце воцат згодна з прапорцыяй. 5. Зверху зноў укладзіце пакінутую палову спецый — лістоў, перца, гваздзікі, часнак і пятрушку. 6. Залейце кожную банку кіпяткам і накрыйце прастэралізаванай крышкай. 7. Паставце банку стэралізаваць. 3-літровай спатрэбіцца хвілін 10. 8. Банкі закатайце, ўкутаеце да поўнага астуджання. Пасля астуджвання захоўвайце ў цёмным, прахалодным месцы. і смачных памідарачкаў! Поспеху ў прыгатаванні! :) Загатоўка гатова да захоўвання на зіму.