Памідоры маласольныя ў каструлі хуткага прыгатавання
Апісанне
Падыходзіць і да ўрачыстасці, і на кожны дзень. Прыгатаваць памідоры маласольныя ў каструлі хуткага прыгатавання можна як да любога застолья, так і проста да сямейнай вячэры як халодную закуску да мяса або да бульбы. Закуска атрымліваецца пікантнай і вельмі смачнай, якую вы зможаце прыгатаць без асаблівых клопатаў. Збягаецца яна не вельмі доўга, але разыходзіцца на славу. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Памідоры апаласкайце ў халоднай вадзе.
- 3
Крок 3
Кожны памідор разрэжце папалам, а затым нарэжце долькамі, як на фота.
- 4
Крок 4
На дно кастрюлі выкладзіце частку зеляні. У мяне зонтік укропу, пятрушка, лісты маліны і смародзіны.
- 5
Крок 5
Зверху выложыце паловіну нарэзаных частачкамі памідораў.
- 6
Крок 6
На памідоры выкладзіце яшчэ частку зеляні, дадайце нарэзаныя адвольна зубчыкі часноку.
- 7
Крок 7
Наступным пластам выкладзіце астатнія памідоры.
- 8
Крок 8
Зверху выложыце зялёнь, лаўровы ліст і перац гарошкам.
- 9
Крок 9
У асобнай ёсці прыгатуйце рассол. Для гэтага ў цёплай вадзе растварыце соль і цукар. Дадайце воцat і паспробуйце рассол на смак. Калі вам не хапае якога-небудзь інгрэдыента, дадайце яго. Залійце памідоры гатовым рассолам у каструлі.
- 10
Крок 10
Каб памідоры з зелянінай не ўсплывалі, накрыйце іх зверху плоскай талеркай. Пакіньце памідоры маринаваць пры пакойнай тэмпературы на 5 гадзін. Затым пакладзіце ў халадзільнік яшчэ на 1 гадзіну.
- 11
Крок 11
Памідоры маласольныя ў рондалі хуткага прыгатавання гатовыя. Падавайце выдатную закуску да стала.