Памідоры, фаршаваныя тварогам
Апісанне
Ідэальна да стала і напoіў. Памідоры, фаршаваныя тварогам, зелянінай і часнокам, з’яўляюцца цудоўным дадаткам да любога стала — святочнага, будзённага ці нават да пікніка. Закуска выглядае дастаткова святочна, яе едуць рукамі і з вялікім задавальненнем усе ад малога да вялікага. Па жаданні можна замяніць тварог любімым сырам і выкарыстоўваць гэты ж рэцэпт прыйгotавання фаршаваных памідораў. Посpex у прыйgotаванні! :) Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем усе інгрэдыенты. Нам патрэбныя невялікія, цвёрдыя памідоры.
- 2
Крок 2
Спачатку зоймемся памідарамі. Вострым нажом зрэзаем вяршыню памідара (я рыхтаваў закуску для святочнага стала, таму выразаў прыгожа, пад вуглом у 60 градусаў, аднак можна проста зрэзаць вяршыню гарызантальна).
- 3
Крок 3
Вяршок тамата нам не трэба — яго можна выкарыстаць пры падрыхтоўцы іншай стравы або проста з'есці сырым.
- 4
Крок 4
Лыжкай акуратна дастаём змесціва памідора — насенне з рідкім. Унутранасці памідора нам таксама не патрэбныя, але іх не варта выкідваць — зноў ж, прыгатуйце што-небудзь, напрыклад, таматны соус.
- 5
Крок 5
Унутры памідора не павінна заставацца практычна ніякай вадкасці і семячак — па суті, нам патрэбна толькі кошык з цвёрдай часткі памідора.
- 6
Крок 6
Мой император, вот белорусский перевод! ✨🍅 Цяпер невялікая хітрасць — кладзем памідоры на папяровае палатэнца (унутршнім бокам уніз) і пакідаем, а самі тым часам займаемся начынкай. Папяровае палатэнца впівае ўсю вадкасць, што засталася ў памідорах, і ў нас будуць ідэальна падрыхтаваныя кошыкі з памідораў. 🥣👑
- 7
Крок 7
Размінаем тварог вілачкай.
- 8
Крок 8
Дадаем у тварог дробна нарэзаную зялёнь.
- 9
Крок 9
Туды ж выдавліваем часнок.
- 10
Крок 10
Дадаем майонез, солім-пярчым, перамешваем.
- 11
Крок 11
За дапамогай чаёвай лыжкі начыняем нашы памідоры атрыманай тварожнай сумесью. 😊
- 12
Крок 12
Падаём як закуску ці аперытыв. :)